2018 : KEARIFAN LOKAL TRADISI BUKA GILING: LATAR SEJARAH DAN MAKNA SOSIAL BUDAYA SERTA POTENSINYA SEBAGAI DESTINASI WISATA (STUDI PADA PABRIK GULA DI KABUPATEN DAN KOTA MADIUN)

Ir. Muhammad Faqih MS
Arina Hayati S.T., M.T.

External link

Type

RESEARCH

Keywords

-


Abstract

Pabrik gula memiliki dimensi historis yang kuat dalam konteks sejarah Indonesia. Apabila dikembangkan secara lebih serius dapat menjadi salah satu komoditas sosio kultural yang potensial. Bahkan tidak menutup kemungkinan dapat menjadi industri yang lebih