2018 : Pemisahan Dan Pemurnian Senyawa Trigliserida Dari Minyak Nyamplung (Calophyllum Inophyllum) dengan Proses Continuous Countercurrent Extraction

Prof.Dr.Ir. Kuswandi DEA
Setiyo Gunawan S.T., Ph.D
Hakun Wirawasista Aparamarta S.T, M.MT, Ph.D

External link

Type

RESEARCH

Keywords

-


Abstract

Tanaman nyamplung (Calophyllum inophyllum) merupakan jenis tanaman mangrove yang serbaguna dan memiliki banyak khasiat. Bijinya mengandung minyak sekitar 75% berat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh laju aliran feed dan ratio pelarut dan Minyak Nyamplung terhadap kandungan trigliserida (TAG) dan asam lemak bebas (FFA) pada Non Polar Lipid Fraction (NPLF) minyak nyamplung, serta mengetahui komposisi trigliserida dan asam lemak bebas pada NPLF minyak nyamplung di tiap-tiap titik sampel pada alat continuous countercurrent extraction. Dengan ini diharapkan agar trigliserida menjadi lebih murni dan memenuhi standar bahan baku biodiesel. Proses pemurnian dilakukan menggunakan packed column dengan prinsip countercurrent flow dengan pelarut n-heksana teknis dan metanol teknis. Aliran ekstrak akan keluar melalui dasar kolom dan aliran raffinate keluar melalui atas kolom. Fraksi ekstrak kemudian dikumpulkan dan diuapkan untuk mendapatkan fraksi lemak polar, sedangkan fraksi raffinate juga dilakukan hal yang sama untuk mendapat fraksi lemak non-polar. Selain itu, sampel dari tiap titik sampel dipisahkan fase polar dan non-polar, lalu masing-masing fase sampel diuapkan untuk mendapatkan NPLF dan PLF tiap titik sampel.