2017 : Pengembangan Proses Pembuatan Biodiesel Minyak Jelantah dengan Katalis dari Limbah Kulit Kakao dan Cangkang Telur Ayam

Lizda Johar Mawarani S.T., M.T.

Dr.-Ing Doty Dewi Risanti S.T., M.T

Abstract

Biodiesel merupakan sumber energi alternatif yang berasal dari minyak nabati maupun minyak hewani yang mengandung senyawa trigliseril yang diproses secara esterifikasi dan transesterifikasi sehingga menghasilkan gugus alkil ester. Minyak jelantah merupakan bekas minyak goreng yang telah mengalami degradasi kualitas. Selain berbahaya untuk kesehatan minyak jelantah juga berpotensi sebagai pencemar lingkungan. Namun minyak jelantah masih dapat dimanfaatkan yaitu sebagai bahan baku biodiesel sebagai energi alternatif yang menguntungkan.\nDalam penelitian ini akan dilakukan eksperimen untuk meningkatkan produksi biodiesel dari minyak jelantah dengan menggunakan katalis yang disintesis dari limbah kulit kakao dan cangkang telur ayam. Kulit kakao selain dimanfaatkan sebagai bahan untuk sintesa katalis, juga dijadikan arang aktif untuk pretreatment minyak jelantah guna menurunkan kadar FFA sebelum proses pembuatan niodiesel. Diharapkan dari penelitian ini dapat meningkatkan hasil biodiesel minyak jelantah yang memenuhi standar SNI serta mengetahui katalis yang paling sesuai dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas biodiesel minyak jelantah yang dihasilkan.