2016 : PEMBUATAN ASAP CAIR (LIQUID SMOKE) DAN BIOBRIKET DARI LIMBAH KERAJINAN BAMBU DENGAN METODE PIROLISIS

Ir. Elly Agustiani M.Eng
Warlinda Eka Triastuti S.Si., MT.

External link

Type

RESEARCH

Keywords

-


Abstract

Produk kerajinan bambu sangat digemari oleh karena keunikan produknya dan trend masyarakat dunia untuk “back to nature”, sehingga produk-produk yang berasal dari alam sangat digemari. Namun, dibalik keunikan produknya kerajinan bambu ini juga menghasilkan limbah yang cukup banyak. Limbah bambu hasil kerajinan bambu belum dimanfaatkan secara optimal sehingga diperlukan pengolahan untuk meningkatkan nilai ekonomis dan nilai gunanya. Limbah bambu dapat diolah menjadi biobriket dan asap cair dengan metode pirolisis. Bambu mengandung selulosa, hemiselulosa, dan lignin sehingga berpotensi untuk dijadikan sebagai asap cair dan biobriket. Asap cair dapat dimanfaatkan sebagai biopestisida dan pengawet makanan karena mengandung asam, fenol dan karbonil. Biobriket merupakan salah satu energi alternatif pengganti bahan bakar minyak. Pada penelitian ini akan dilakukan pembuatan asap cair dari limbah bambu dengan meode pirolisis dan menggunakan adsorben zeolit umtuk mendapatkan asap cair foodgrade grade A. Sedangkan hasil samping dari pembuatan asap cair yang berupa arang, akan dimanfaatkan sebagai biobriket. Pembuatan biobriket menggunakan perekat tapioka dan oksidator KmnO4 sehingga diharapkan biobriket yang dihasilkan sesuai dengan SNI.