2014 : \"PEMETAAN JARINGAN INOVASI GLUKOMANAN\nDALAM KERANGKA PENGUATAN SISTEM INOVASI DAERAH\n(SIDa) KABUPATEN MADIUN\"\n

Ir. Sarwono MM.
Dr.Ir. Niniek Fajar Puspita M.Eng.

External link

Type

RESEARCH

Keywords

-


Abstract

Kabupaten Madiun merupakan salah satu pilot project implementasi penguatan SIDa \ndari BPPT dengan prakarsa pengembangan klaster industri berbasis kawasan hutan, \ndimana Porang dan Ketela/Cassava terpilih sebagai 2 komoditas unggulan. Porang \nlebih kompetitif dibanding cassava, namun sampai saat ini sebagian besar tanaman \nporang dieksport dalam bentuk chip kering ke Jepang, Taiwan dan China, sehingga \nnilai tambah yang diperoleh bagi masyarakat di Kabupaten Madiun menjadi sangat \nrendah. Peningkatan rantai nilai tanaman porang menjadi tepung glukomanan dan \nproduk-produk derivatifnya, dapat menjadi fokus bagi tumbuh kembang inovasi- \ninovasi, disamping perlu penguatan kelembagaan, jaringan antar aktor inovasi serta \nregulasi yang mendukung. Hal ini dapat dilakukan melalui 3 (tiga) macam strategi, \nyaitu a)