2020 : PELATIHAN DIAGNOSA DAN PENANGANAN DINI PENYAKIT IKAN BUDIDAYA BERBASIS IoT DALAM UPAYA STANDARDISASI MUTU PRODUK PERIKANAN EKSPOR

Nova Maulidina Ashuri, S.Si, M.Si

Year

2020

Published in

-

External link

Type

RESEARCH

Keywords

-


Abstract

Permintaan produk perikanan mengalami peningkatan dalam beberapa tahun belakangan. Peningkatan tersebut seiring dengan kesadaran masyarakat akan tingginya nilai gizi dalam produk perikanan. Di sisi lain, para pelaku budidaya perikanan seringkali mengalami kendala dalam menjaga mutu produksi hasil perikanan maupun olahannya yang salah satunya disebabkan oleh penyakit ikan. Terlebih lagi untuk memenuhi standar kebutuhan ekspor. Oleh karena itu, penting sekali untuk melakukan seminar dan pelatihan terkait penyakit perikanan dan mutu hasil produksi perikanan kepada para praktisi. Selain itu seiring dengan semakin majunya teknologi informasi melalui internet, maka dalam kegiatan ini juga akan mengaplikan teknologi Internet of Things (IoT) dalam melakukan upaya diagnosa dan penanganan dini penyakit ikan budidaya sehingga dapat menjadi alternatif solusi untuk memenuhi standar mutu ekspor produk perikanan. Kegiatan ini juga mendukung tujuan SDGs terkait ketahanan pangan yang mengangkat isu rendahnya produktivitas budidaya dan masih minimnya penerapan sistem produksi pangan yang berkelanjutan. Sehingga diharapkan melalui kegiatan ini dapat meningkatkan produktivitas budidaya dan meningkatkan penerapan sistem produksi pangan berkelanjutan. Pelatihan akan dilakukan dalam waktu 8 bulan dengan beberapa tahapan. Tahap pertama adalah persiapan data penyakit ikan dan standar mutu produk ekspor. Tahap kedua meliputi penyediaan website sederhana yang menyajikan berbagai informasi terkait diagnosa dan penanganan dini penyakit ikan budidaya dan mutu hasil produksi perikanan. Tahap ketiga pelaksanaan seminar dan pelatihan aplikasi teknologi tersebut. Dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat akan bekerjasama dengan JLPPMHP (Jejaring Laboratorium Pengujian Penyakit dan Mutu Hasil Perikanan Jawa Timur) dan kelompok masyarakat pembudidaya ikan di Desa Tlogo, Kabupaten Blitar. Target luaran penelitian ini adalah publikasi pada jurnal nasional, book chapter, dan video kegiatan.