2019 : RANCANG BANGUN ALAT POTONG DAN PENGERING PORANG ON MOTORCYCLE YANG MOBILE, PORTABLE DAN ERGONOMIS

Ir. Eko Nurmianto M.Eng.Sc.
Ir. Arino Anzip M.Eng.Sc
Dwi Endah Kusrini S.Si., M.Si

External link

Type

RESEARCH

Keywords

-


Abstract

RINGKASAN Dalam Penelitian Pengembangan Prototype Rancang Bangun Alat Potong Dan Pengering Porang On Motorcycle Yang Mobile, Portable Dan Ergonomis kali ini ditingkatkan manajemen budidaya dan pengolahan porang yang meliputi pelatihan dan pendampingan proses budidaya dan pengolahan porang menjadi aneka olahan lainnya (kerupuk porang, tepung porang, mie porang, pentol porang, chip porang, dan stik porang), pengelolaan keuangan, permodalan, metode pengemasan dan merek, teknik penjualan dan manajemen pemasaran serta kewirausahaan bagi para pembudidaya porang untuk meningkatkan kesejahteraan mereka. Masalah muncul saat belum adanya Alat Potong dan Pengering Porang sehingga para petani porang sangat rendah produktivitasnya. Masalah dapat diselesaikan ketika muncul metode dan Alat Potong Dan Pengering Porang On Motorcycle Yang Mobile, Portable Dan Ergonomis untuk mengolah dengan kapasitas produksi yang lebih tinggi serta sosialisasi kepada masyarakat tentang pengolahan porang yang baik dan benar. Inovasi pengolahan porang ini berupa alat potong dan pengering serta pengolahan porang menjadi aneka olahan yang menggabungkan beberapa fungsi pengolahan namun aman, nyaman, dan sehat bagi penggunanya dan efektif bagi produknya. Pelatihan dan pendampingan dalam program ini meliputi : Pelatihan 1 : Penyuluhan dan Praktek Potong Porang dan Pengolahan Porang, Pelatihan 2 : Penyuluhan dan Praktek Pengemasan Porang, Pelatihan 3 : Penyuluhan dan Praktek Permodalan serta Keuangan, Pelatihan 4 : Penyuluhan dan Praktek Penjualan serta Pemasarannya. Akhirnya diharapkan setelah pelatihan di atas muncul banyak wirausaha yang menggerakkan potensi porang. Kata kunci : alat potong dan pengering porang, pengolahan porang, aneka olahan porang, chips porang, peningkatan ekonomi masyarakat, portable, ergonomis, mudah dipindahkan